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「太りにくい炭水化物」の選び方！ 〜GI値って結局なに？〜について 皆さま、こんにちは！パーソナルジムリファインのKANNAです😊 前回は、ダイエットを成功させる鍵は「血糖値を安定させること」とお伝えしました。 でも、「具体的に何を食べれば血糖値が安定するの？」と疑問に思った方も多いはず。 そこで今回は、最近よく耳にする『GI値（ジーアイち）』について解説します！ これを知るだけで、お買い物や外食のメニュー選びが劇的に変わりますよ✨ 1. GI値ってなに？ GI値（グリセミック・インデックス）とは、簡単に言うと「その食品を食べた後に、どれだけ速く血糖値が上がるか」を数値化したものです。 高GI食品：  食べると血糖値がドカン！と急上昇する（太りやすい） 低GI食品：  食べると血糖値がゆるやか〜に上がる（太りにくい） 前回の復習ですが、血糖値が急激に上がると、体は脂肪を溜め込むモードに入ってしまいます。つまり、 「低GI食品」を上手に選ぶこと が、賢いダイエットの近道なんです💡 2. どっちを選ぶ？「高GI」vs「低GI」早見表 普段よく食べるものを比較してみましょう！ 種類 高GI（注意！） 低GI（おすすめ！） 主食 白米・パン・うどん 玄米・オートミール・そば 野菜 じゃがいも・人参 ブロッコリー・きのこ・葉物野菜 おやつ せんべい・クッキー ナッツ・ハイカカオチョコ 甘味 上白糖 はちみつ・アガベシロップ POINT： 基本的に「白いもの」は高GI、 「茶色いもの（精製されていないもの）」は低GI と覚えると分かりやすいですよ！ 3. 「高GI」が食べたい時の裏ワザ！ 「でも、どうしてもうどんやパスタなどの麺類が食べたい！」という時もありますよね。そんな時に使えるテクニックをご紹介します。 「ベジファースト」を徹底する いきなり炭水化物を食べるのではなく、まずは野菜（食物繊維）から。食物繊維がクッションになり、糖の吸収をゆっくりにしてくれます。 「お酢」や「油（良質なもの）」と一緒に お酢やオリーブオイルなどは、糖の吸収を穏やかにする働きがあります。 冷やして食べる お米やパスタは、冷やすことで「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」というものが増え、GI値が少し下がるんです！ 4. GI値の「落とし穴」？実はもっと大事な考え方 こ...

皆さま、こんにちは！パーソナルジムリファインのKANNAです😊 「ダイエット中だから炭水化物は抜かなきゃ…」 そう思って、大好きな白米やパンを我慢していませんか？ 実は、ダイエットを成功させる鍵は「炭水化物を抜くこと」ではなく、「血糖値を安定させること」にあるんです💡 今日は、太りにくい体をつくるための血糖値コントロール術を、トレーナー目線で分かりやすく解説します！ 1. そもそも「血糖値」ってなに？ 血糖値とは、血液の中に流れている「糖（エネルギー源）」の量のことです。 私たちが炭水化物を食べると、体の中で分解されて「糖」になり、全身の細胞へ運ばれてエネルギーになります。いわば、体を動かすための「ガソリン」のようなものです。 2. 「血糖値の急上昇」は脂肪を溜め込むサイン 血糖値が急激に上がると、体はそれを下げようとして 「インスリン」 というホルモンを大量に分泌します。 インスリンには糖を細胞に取り込む役割がありますが、実は 「脂肪を蓄え、分解を抑える」 という性質でもあるんです。 血糖値の急上昇 ＝ インスリン大量発生 ＝ 脂肪がつきやすくなる これが、一気に食べたり甘いものを摂ったりすると太ってしまう仕組みです💦 3. 「血糖値の下がりすぎ」は筋肉を壊してしまう 逆に、血糖値を低く保ちすぎるのも危険です。 エネルギーが足りなくなると、体は命を守るために 自分の「筋肉」を分解して エネルギーを作り出そうとします。 血糖値の下がりすぎ ＝ 筋肉の分解 ＝ 基礎代謝が落ちる ＝ 逆に太りやすい体に！ せっかくのトレーニングを無駄にしないためにも、血糖値は下げすぎてもいけないのです。 4. 理想は「血糖値の安定」！どう食べればいい？ ダイエットの正解は、血糖値を一定の範囲内で「安定」させること。 そのための具体的なコツをまとめました。 🍚 1回あたりの糖質量は？（女性の場合） 一般的な活動量の女性なら、 1食あたり糖質40〜50g が目安です。 （お茶碗に軽く一杯の白米：約100〜120gほど） 🕒 「1日4食」がおすすめ 1日3食だと次の食事まで空腹が続き、血糖値が下がりすぎてしまう方（空腹感を強く感じる）は、「1日4食」に分けるのがおすすめです！ 3食分の総量は変えずに、回数を分けることで血糖値の上下の幅（波）を小さくでき、筋肉の分解やドカ食い（脂肪の...